Même si le cellier fait souvent office de garde-manger, c’est un espace qui se prête tout aussi bien au stockage de denrées alimentaires qu’aux équipements de cuisine, meubles, etc. Utile et fort pratique, il se place parfois à l’arrière de la cuisine. Pour autant, vous pouvez très bien aménager votre cellier dans la cave ou le garage. Afin que cet espace de stockage puisse remplir pleinement ses fonctions, il convient néanmoins de l’organiser correctement. Trouvez d’ailleurs ci-après nos idées pour ranger efficacement un cellier.
Ce que nous retrouvons dans un cellier
Souvent de taille réduite, le cellier sert avant tout à l’entreposage et au stockage des denrées alimentaires. Dans les grands bâtiments ou certains logements, il s’agit d’un prolongement de la cuisine. C’est d’ailleurs pourquoi il est souvent nommé par certains comme l’arrière-cuisine. Si vous-même vous disposez d’un cellier chez vous, il est important que vous compreniez avant tout son utilité afin de l’organiser correctement.
Sachez que le cellier vous permet de ranger tout objet que vous ne pouvez ou ne voulez pas mettre dans votre cuisine. Parmi ces choses à placer dans le cellier, vous avez :
- Les produits dangereux qui ne doivent pas être mis à la portée des enfants et des animaux de compagnie. C’est par exemple le cas des produits ménagers.
- Les produits que vous désirez ranger hors de la vue de vos invités (serpillères, balais, papiers toilettes, etc.).
- Les appareils de cuisine trop imposants et ceux qui ne vous servent qu’en de rares occasions (sorbetière, cuiseur-vapeur, appareil à raclette, machine à pain, etc.).
- Les denrées alimentaires (le riz, la farine, le sucre, les boîtes de conserve, etc.).
- Les aliments qui doivent être conservés à l’abri de la lumière tels que les pommes de terre.
Notez que pour une bonne conservation de vos produits comestibles et aliments, il n’est pas nécessaire que votre cellier jouisse directement d’un éclairage naturel. En revanche, il est impératif que sa ventilation soit optimale. Et enfin, l’idéal est d’y placer un revêtement de sol simple à nettoyer.
Au vu de la multitude de choses qui peut être stockée dans votre cellier, il convient de l’organiser correctement. Pour ranger efficacement votre cellier, n’hésitez pas à appliquer les quelques conseils qui suivent.
Les incontournables étagères
Les étagères permettent d’obtenir des espaces de rangement pratiques et simples d’utilisation. Si vous cherchez à optimiser l’organisation dans votre cellier, deux options s’offrent justement à vous. La première alternative consiste à utiliser des étagères suspendues. Celles-ci se fixent directement aux murs de votre arrière-cuisine. C’est une idée intéressante qui vous permettra de maximiser l’espace de rangement dans votre cellier, du sol au plafond. Qui plus est, les étagères suspendues ne prennent que peu de place.
La seconde solution, c’est d’opter directement pour des étagères sur pied. D’ailleurs, sachez qu’il existe actuellement de nombreux modèles qui ont l’avantage d’être modulables suivant vos besoins. Dans tous les cas, il vous est conseillé de toujours prendre les mesures de votre cellier avant d’investir dans une étagère sur pied. Cela vous évitera de vous retrouver au final avec un meuble trop bas ou trop haut.
Si vous êtes doué en bricolage, nul ne vous empêche de fabriquer vous-même les étagères de votre cellier. Vous devrez juste acheter des planches de bois et utiliser les outils d’assemblages adéquats (marteau, clous, vis, etc.).
Les autres équipements conseillés
Les étagères sont certes recommandées pour bien organiser votre cellier. En revanche, il ne suffit pas de les installer et d’y entasser vos aliments et appareils en tout genre. Sachez que certaines denrées telles que les pommes de terre et l’ail ont besoin de respirer. Le fait de les placer à même le plateau d’une étagère risque de les abîmer rapidement. Pour cette raison, il est préférable d’investir dans des accessoires tels que des caisses en bois ou même en métal ajouré, des paniers ajourés ou encore transparents.
Vous pourrez ensuite placer dans vos paniers grillagés vos différents produits alimentaires (chocolats, biscuits, légumes, fruits, etc.).
Afin de conserver efficacement les aliments dont les emballages ont déjà été ouverts, optez pour des bocaux en verre. Pratiques et esthétiques, ils vous permettent d’avoir un visuel de la quantité restante des aliments qui y sont conservés (farine, riz, sucres, céréales, etc.). Qui plus est, il vous est possible de les utiliser pour stocker vos préparations alimentaires dans votre cellier.
L’organisation dans le cellier
Bien ranger son cellier passe par une bonne organisation. À cet effet, attribuez une place spécifique à chaque type d’aliment et autres produits. Afin de ne pas abîmer vos étagères, placez les objets lourds et volumineux sur les parties inférieures. Les packs de lait ou d’eau sont par exemple à ranger au bas de votre étagère si vous ne voulez pas les porter.
Mettez sur les étages supérieurs vos appareils électroménagers (appareil à fondue, yaourtière, etc.) ainsi que vos produits d’entretien. Pour un usage pratique et fonctionnel de votre cellier, rangez à portée de vue et à hauteur d’homme les produits que vous utilisez couramment et dont vous avez besoin régulièrement. Cela vous permet de les attraper sans soucis en plus de vous aider à faire facilement l’inventaire sur les produits qui viendront bientôt à manquer.
Pour une meilleure organisation de votre cellier, pensez également à ranger vos produits par catégories. Il vous sera ensuite plus simple de savoir où chercher lorsque vous aurez par exemple besoin de conserves, de féculents, etc.
Étant donné que vous ne serez pas le seul à utiliser le cellier, il serait intéressant de mettre des étiquettes sur vos bocaux, paniers et caisses. Cela s’avère d’ailleurs fort utile si vous utilisez des paniers en plastiques opaques ou non transparents.
Dans le cas où votre machine à laver se trouverait également dans le cellier, investissez dans des paniers à linge dédiés. De la même manière, si cet endroit vous sert aussi à ranger vos chaussures, placez-y une étagère à chaussures. Et enfin, il vous est possible d’entreposer vos vaisselles fragiles dans votre cellier. En revanche, vous devrez les mettre dans des placards fermés à clé.